Alimentation des tout-petits : téléchargez gratuitement nos fiches pratiques d’octobre

Entre 0 et 3 ans, les repas font partie du quotidien des assistants maternels et assistants parentaux, avec leurs petites victoires et leurs questions bien légitimes. Refus d’un aliment, difficulté à passer aux morceaux, repas qui s’éternisent : comment distinguer une étape normale du développement d’un vrai signal d’alerte ? Pour vous accompagner, Planète Enfance met à votre disposition, gratuitement, deux nouvelles fiches pratiques consacrées à l’alimentation du tout-petit.

Un mois d’octobre placé sous le signe du goût

Du 12 au 18 octobre 2026 se tient la 37ᵉ édition de la Semaine du Goût, un rendez-vous national qui invite petits et grands à (re)découvrir le plaisir de manger. L’occasion est idéale pour aborder l’alimentation autrement avec les enfants que vous accueillez : proposer de nouvelles textures, faire découvrir un légume de saison, observer ensemble les couleurs et les odeurs. Nos fiches du mois s’inscrivent dans cette dynamique, avec des outils concrets à utiliser dès maintenant.

Nos fiches gratuites à télécharger ce mois-ci

Repérer les troubles alimentaires chez les tout-petits (0-3 ans)

Les difficultés alimentaires sont fréquentes chez le jeune enfant, et la plupart sont transitoires. Cette fiche pratique vous aide à faire la différence entre une étape normale et un trouble nécessitant l’avis d’un professionnel de santé. Vous y retrouverez les signes d’alerte à observer selon l’âge (0-6 mois, 6-12 mois, 1 à 3 ans), les bonnes pratiques à privilégier et les erreurs à éviter au moment des repas, les principaux facteurs de risque, ainsi que les situations qui doivent vous amener à orienter la famille vers un professionnel.

Ce sujet est directement lié à notre formation Prévention et gestion des troubles alimentaires de l’enfant, qui vous permet d’aller plus loin sur l’accompagnement de ces situations au quotidien.

Nos fiches recettes : la pomme et la carotte à travers les âges

Deux fiches recettes pour accompagner la diversification alimentaire, chacune déclinée en 3 recettes et 3 textures selon l’âge de l’enfant (dès 6 mois, dès 8-10 mois, dès 12 mois) : compote lisse, écrasé avec petits morceaux, puis quartiers ou bâtonnets fondants à prendre avec les doigts. Chaque recette est accompagnée de son intérêt nutritionnel, pour faire évoluer les textures en toute confiance et encourager progressivement la mastication et l’autonomie à table.

Pour approfondir l’équilibre des repas au quotidien, notre formation Équilibre alimentaire et cuisine du quotidien vous donne des repères concrets pour composer des menus adaptés aux tout-petits.

Pour aller plus loin : nos formations dédiées à l’alimentation de l’enfant

Ces fiches sont un premier pas. Pour approfondir le sujet et sécuriser votre pratique professionnelle, Planète Enfance propose plusieurs formations sur l’alimentation de l’enfant, que nous vous présentions en détail dans notre article Alimentation de l’enfant : 4 formations pour les assistants maternels et assistants parentaux :

• Alimentation et prise de repas de l’enfant
• Équilibre alimentaire et cuisine du quotidien
• Prévention et gestion des troubles alimentaires de l’enfant
• Nutrition et consommation responsables

Retrouvez toutes les sessions disponibles sur notre calendrier des formations.

Questions fréquentes

• Comment savoir si un enfant a un trouble alimentaire ?
  On parle de trouble alimentaire quand les difficultés sont durables, importantes, et qu’elles ont un impact sur la croissance, la santé ou le bien-être de l’enfant et de sa famille. Notre fiche pratique détaille les signes d’alerte selon l’âge et les situations qui justifient l’avis d’un professionnel de santé.
• Comment faire découvrir de nouvelles textures à un tout-petit en toute sécurité ?
  L’idéal est d’avancer progressivement : purée lisse, puis écrasé avec de petits morceaux, puis morceaux fondants à prendre avec les doigts, en respectant le rythme de chaque enfant. Nos fiches recettes proposent des exemples concrets pour la pomme et la carotte.
• Où télécharger gratuitement les fiches pratiques de Planète Enfance ?
  Toutes nos fiches pratiques sont disponibles gratuitement dans notre [LIEN VERS LA BOÎTE À OUTILS], mise à jour chaque mois avec de nouveaux contenus pour les assistants maternels et assistants parentaux.
• Comment se former à l’alimentation du jeune enfant en tant qu’assistant maternel ?
  Planète Enfance propose plusieurs formations courtes sur ce thème, éligibles à la formation continue. Vous pouvez consulter les prochaines sessions sur notre calendrier des formations ou nous contacter pour être accompagné dans le choix du parcours adapté à vos besoins.

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Vous avez des questions sur nos formations ou sur ces fiches pratiques ? Contactez-nous.